QUESTIONS FRÉQUENTES

huile de coco

KULAU Huile de coco bio

Combien de temps se conserve l´huile de coco?

Environ trois ans, et après ouverture il est conseillé de la conserver au frigo.

Pourquoi cette huile n´est-elle pas liquide?

Elle devient liquide au-dessus de 25 degrés.

D´où vient l´huile KULAU?

Elle vient de Thailande.

Qu´a-t-elle de particulier?

Notre huile de coco est pressée à froid, et produite à partir de la pulpe fraiche de noix de coco. C´est une huile stable, elle résiste très bien à la chaleur.

Comment utiliser l´huile de coco bio KULAU?

Elle peut être utilisée pour cuisiner, sa stabilité et son arôme particulier en font en effet l´huile parfaite pour cuisiner. Elle peut également remplacer le beurre ou la margarine. Parallèlement, on peut également l´utiliser en soin de la peau et des cheveux. L´huile de coco, c´est donc aussi un cosmétique naturel parfait!

Y a-t-il des éléments autres que l´huile de coco?

Non, rien n´a été ajouté.

En quoi l´huile de noix de coco KULAU est-elle différente?

Notre huile de coco pressée à froid est produite à partir de la pulpe fraiche, ce qui lui confère un arome particulier. De plus, l´huile de coco est une huile stable; elle résiste bien à la chaleur. Enfin, l´acide gras contenu dans l´huile (acide dodécanoique ou acide laurique) est le même que celui du lait maternel.

KULAU L'eau de coco bio

Que signifie KULAU?

KULAU signifie « jeune noix de coco verte » en Papouasie Nouvelle Guinée.

Combien de temps se conserve l´eau de coco?

Environ 12 mois, au-delà elle ne sera plus fraiche. Après ouverture, se conserve au frais et se consomme rapidement.

Comment consommer l´eau de coco KULAU?

Elle se consomme pure ou bien dans des cocktails, ou avec du rhum.

D´où vient l´eau de coco KULAU?

Elle vient du Sri Lanka. Les plantations biologiques sont régulièrement contrôlées pour être certifiées aux normes européennes.

Le lait de coco et l´eau de coco, est-ce la même chose?

Non. L´eau de coco est obtenue à partir de jeunes noix de coco. La pulpe se forme à partir de l´eau de coco pendant que le fruit mûrit. C´est à partir de cette pulpe que l´on fait le lait de coco, la pulpe est écrasée puis mélangée à l´eau et le tout est pressé.

Quels sont les minéraux contenus dans l´eau de coco?

En moyenne pour 100 ml:

  • potassium 157 mg
  • calcium 40 mg
  • sodium 5 mg
  • phosphore 5 mg
  • magnésium 4,8 mg
  • fer 0,06 mg
  • zinc 0,01 mg

Est-ce qu´il y a du sucre ajouté?

Non!

Comment l´eau de coco est-elle rendue conservable?

Comme les jus fruits, l´eau de coco est pasteurisée pour pouvoir se conserver durablement. Sans cela, elle s´abimerait en l´espace de quelques jours.

Utilisez-vous des conservateurs?

Non, tous les produits de KULAU sont exempts de conservateurs.