QUESTIONS FRÉQUENTES
KULAU Huile de coco bio
Combien de temps se conserve l´huile de coco?
Environ trois ans, et après ouverture il est conseillé de la conserver au frigo.
Pourquoi cette huile n´est-elle pas liquide?
Elle devient liquide au-dessus de 25 degrés.
D´où vient l´huile KULAU?
Elle vient de Thailande.
Qu´a-t-elle de particulier?
Notre huile de coco est pressée à froid, et produite à partir de la pulpe fraiche de noix de coco. C´est une huile stable, elle résiste très bien à la chaleur.
Comment utiliser l´huile de coco bio KULAU?
Elle peut être utilisée pour cuisiner, sa stabilité et son arôme particulier en font en effet l´huile parfaite pour cuisiner. Elle peut également remplacer le beurre ou la margarine. Parallèlement, on peut également l´utiliser en soin de la peau et des cheveux. L´huile de coco, c´est donc aussi un cosmétique naturel parfait!
Y a-t-il des éléments autres que l´huile de coco?
Non, rien n´a été ajouté.
En quoi l´huile de noix de coco KULAU est-elle différente?
Notre huile de coco pressée à froid est produite à partir de la pulpe fraiche, ce qui lui confère un arome particulier. De plus, l´huile de coco est une huile stable; elle résiste bien à la chaleur. Enfin, l´acide gras contenu dans l´huile (acide dodécanoique ou acide laurique) est le même que celui du lait maternel.
KULAU L'eau de coco bio
Que signifie KULAU?
KULAU signifie « jeune noix de coco verte » en Papouasie Nouvelle Guinée.
Combien de temps se conserve l´eau de coco?
Environ 12 mois, au-delà elle ne sera plus fraiche. Après ouverture, se conserve au frais et se consomme rapidement.
Comment consommer l´eau de coco KULAU?
Elle se consomme pure ou bien dans des cocktails, ou avec du rhum.
D´où vient l´eau de coco KULAU?
Elle vient du Sri Lanka. Les plantations biologiques sont régulièrement contrôlées pour être certifiées aux normes européennes.
Le lait de coco et l´eau de coco, est-ce la même chose?
Non. L´eau de coco est obtenue à partir de jeunes noix de coco. La pulpe se forme à partir de l´eau de coco pendant que le fruit mûrit. C´est à partir de cette pulpe que l´on fait le lait de coco, la pulpe est écrasée puis mélangée à l´eau et le tout est pressé.
Quels sont les minéraux contenus dans l´eau de coco?
En moyenne pour 100 ml:
- potassium 157 mg
- calcium 40 mg
- sodium 5 mg
- phosphore 5 mg
- magnésium 4,8 mg
- fer 0,06 mg
- zinc 0,01 mg
Est-ce qu´il y a du sucre ajouté?
Non!
Comment l´eau de coco est-elle rendue conservable?
Comme les jus fruits, l´eau de coco est pasteurisée pour pouvoir se conserver durablement. Sans cela, elle s´abimerait en l´espace de quelques jours.
Utilisez-vous des conservateurs?
Non, tous les produits de KULAU sont exempts de conservateurs.