ORIGINE DES PRODUITS

cocotier

Les plantations de cocotiers

Nous avons nous-mêmes cherché les meilleures plantations, où les palmiers sont traités selon des méthodes traditionnelles, et où ce sont les feuilles de palmier qui sont utilisées comme engrais naturels. Depuis 20 ans les agriculteurs de la région entretiennent ces plantations de cocotiers qui sont, d'autre part, régulièrement contrôlées. L'ambition et le véritable engagement dont font preuve les agriculteurs et les meuniers contribuent à la qualité recherchée des produits. Nous faisons tout pour apporter notre soutien à ces entreprises à travers des accords équitables et durables.

D’où vient l’eau de coco bio KULAU?

L'eau de coco KULAU provient actuellement du Sri Lanka. Les noix de coco biologiques murissent là-bas, pendant sept mois. Le climat tropical et la terre riche en minéraux en font un environnement idéal pour des cocotiers sains.
Les fleurs de sureau (KULAU RELAX) ainsi que les baies d'aronia (KULAU RENEW) viennent du centre de l'Allemagne. Les grenades viennent quant à elles de Turquie. Tous les produits sont certifiés biologiques.

D’où vient le sucre de coco bio KULAU?

Le sucre de fleur de coco vient de l’île de Java, en Indonésie. Il est confectionné sur place d’après un procédé traditionnel vieux de plusieurs siècles.

D’où vient l’huile de coco bio KULAU?

L'huile de coco KULAU vient de la région Chonburi en Thaïlande. Les noix de coco sont cueillies à la main au bout de 12 – 13 mois et elles sont immédiatement travaillées pour donner l'huile de coco.

D’où viennent les jeunes noix de coco (à boire)?

Les jeunes noix de coco (pour l’évènementiel) poussent au Costa Rica. Bien que le pays soit à peine plus grand que les Pays-Bas, plus d’un quart de son territoire est classé site naturel protégé. Jusqu’ici, notre partenaire sur place n’est pas certifié bio. Nous travaillons néanmoins à améliorer cette situation!
Voici à quoi ressemble une plantation en polyculture:

L’engagement KULAU

Nos noix de coco biologiques grandissent et murissent naturellement:
  • au milieu d'autres plantes tropicales
  • sans engrais artificiel
  • sans insecticides
  • sans génie génétique

Récolte et transformation 

Quand les noix de coco sont arrivées à la maturité souhaitée, chaque fruit est cueilli à la main et immédiatement travaillé. Certaines de nos unités de production utilisent des techniques de transformation extrêmement modernes. Le sucre de coco est quant à lui produit de façon traditionnelle par des petites coopératives. 
Des contrôles par des organismes indépendants ont lieu régulièrement pour vérifier et certifier le caractère biologique des produits.
Les produits KULAU sont transportés par bateau de Thaïlande jusqu'en Allemagne, ce qui est nettement plus écologique que l'avion.
KULAU paye une grande attention à ce que des arbres soient régulièrement plantés pour contrecarrer les effets négatifs de notre entreprise sur le climat. Chaque hectare de forêt permet en effet de capter jusqu’à 13,8 t de CO2 par an. Source: iplantatree
En attendant d’avoir notre propre plantation biologique en polyculture, nous soutenons différents projets auxquels nous commissionnons la plantation d’arbre (par exemple: CO2 neutralblogging ou I plant a tree).
Les méthodes de livraison et matériaux choisis par une entreprise ont un impact d’une ampleur particulière sur le climat. Nous en sommes conscient et c’est pourquoi nous poussons chacun de nos partenaires (et nous même!) à utiliser des technologies et matériaux toujours plus propres pour l’environnement.