ÉVÉNEMENTS

young coconuts

Le plaisir rafraichissant de votre été

Les jeunes noix de coco sont récoltées 5 mois avant maturité, et sont servie dans leur bourre (enveloppe extérieure) encore verte. En effet, le noyau marron et fibreux n’apparait pas encore. À l’intérieur, on y trouve non pas la chair blanche mais une gelée de plusieurs millimètres. Ainsi, les jeunes noix de coco sont aussi appelées «Jelly Coconuts» en Jamaïque. 

À ce stade de maturité, les noix sont encore remplies d’eau de coco. Selon la sorte, elles peuvent contenir entre 250 et 450 ml de cette délicieuse boisson. Celle-ci n’est pas seulement hautement désaltérante:
Elle est aussi pauvre en calories (env. 80 kcal pour une noix) et a des propriétés isotoniques.

Et nous proposons maintenant ce rafraichissement des tropiques en Allemagne et en Europe! Retrouvez-nous lors de diverses manifestations (voir Calendrier) et venez savourez une jeune noix de coco avec nous! 

Vous pouvez bien-sûr commander notre eau de coco naturelle tout au long de l’année.

Si vous voulez vous-aussi proposer des jeunes noix de cocos lors de votre prochaine manifestation, n’hésitez pas à nous contacter! Lors de fêtes, de festivals ou de congrès, ces fruits tropicaux rendent chaque fête mémorable.