Obstsalat mit Kokos-Schoko-Creme

Obstsalat mit Kokos-Schoko-Creme


Mit diesem leckeren Obstsalat startet ihr fit in den Tag. Macha Tee Pulver schmeckt in Kombination mit Kokos und Kakao sehr gut. Probiert es einfach mal aus!

Zutaten

für den Obstsalat kann man verschiedene Obstsorten verwenden, wir hatten folgendes zur Hand:

  • 1 Apfel
  • 1 Banane
  • 1 Orange
  • 1 Kiwi
  • Himbeeren (gefrorene, auftauen lassen)

für die Creme:

  • 1 EL KULAU Bio-Kokosöl
  • 1 TL KULAU Bio-Kokosblütenzucker
  • 1 Handvoll Cashewkerne (mit Wallnüssen oder Pekannüssen schmeckt es auch sehr gut)
  • 1 TL Kakaopulver oder wer es intensiver mag Rohkakao-Nibs
  • Prise Zimt
  • einen Schuss Wasser oder noch besser Kokoswasser
  • eine Messerspitze Macha-Pulver zum Garnieren und für einen ästhetischen ‚Grünstich‘

Zubereitung

Das Obst klein schneiden und in eine Schüssel geben. Die Zutaten für die Creme in einen Mixer geben und mit etwas Wasser zu einer Creme mixen. Diese über das Obst geben und mit einer Messespitze Macha garnieren.

Das KULAU Team hat dieses Rezept am Donnerstag ausprobiert und war begeistert von der leckeren Creme! Also viel Spaß beim Herstellen und lasst es euch schmecken und gut gehen.

Produktfoto vom KULAU Bio-Kokosöl 450ml.