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Ernährung

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KULAU Omega-3-Fettsäuren aus Algenöl

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KULAU Omega-3-Fettsäuren aus Algenöl

Die vegane Alternative zu Fisch.

Algen gehören zu den ältesten Lebensformen der Erde und erst in den letzten Jahren werden sie auch als Lebensmittel entdeckt.  Das gilt sowohl für Makroalgen wie Wakame, Dulse oder Nori als auch für die kleineren Mikroalgen.

Insbesondere über Mikroalgen wird auf der ganzen Welt von Naturwissenschaftlern verschiedener Fachrichtungen geforscht.… ...

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Intermittierendes Fasten mit KULAU oder Lifehacking für Geniesser

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Intermittierendes Fasten mit KULAU oder Lifehacking für Geniesser

Ich gehöre zu den Menschen, die fast schon jede Diät ausprobiert haben und auch wenn gefühlt alle Welt jetzt übers Fasten redet und es nicht mehr ganz neu ist, so möchte ich doch gerne meine persönlichen Erfahrungen mit dem intermittierenden Fasten schildern. Es ist tatsächlich für mich die einzige Diät, mit der ich tatsächlich langfristig und ohne viel Entbehrung mein Gewicht halten und auch regulieren kann.… ...

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Kalium ist der Gewinner – Mineralstoffe im Kokoswasser

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Kalium ist der Gewinner – Mineralstoffe im Kokoswasser

Kokoswasser enthält vor allem den  Mineralstoff Kalium. Deswegen gilt Kokosnusswasser ja auch seit Jahren als Getränk für Sportler unter anderem wegen seines hohen Kaliumgehaltes. In 100 ml Kokoswasser sind nämlich ca 203 mg Kalium. Sportler sollten auf einen ausreichenden Kaliumdeckung denken unser BIO-Kokoswasser ist da die perfekte Unterstützung. Man erreicht dies natürlich nicht nur mit Kokoswasser sondern z.B.… ...

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Die Top 5 Kokosnussprodukte für diesen Sommer

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Die Top 5 Kokosnussprodukte für diesen Sommer

Die Kokosnuss ist eines der bekanntesten Symbole des Sommers und des tropischen Lebensstils. In letzter Zeit ist es auch zu einem Symbol für gesundes, ‘cleanes’ Essen geworden und wird in vielerlei Hinsicht als Superfood beworben.

Kokosnuss macht fit und gesund und ist ideal für die heißen Sommertage! … ...

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Vegane Spaghetti Vongole  – Josefines Lieblingsgericht mit Algen

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Vegane Spaghetti Vongole – Josefines Lieblingsgericht mit Algen

Diese Veganen Spaghetti Vongole kommen schon ziemlich gut an das Original ran und transportieren uns mental sofort in einen mediterranen Sommerabend am Meer.

Das Rezept ist einfach, schnell und trotzdem köstlich und auch für verwöhnte Gäste geeignet. Ich habe es gestern (16. Mai 2017) nochmal getestet und war mal wieder ganz begeistert. … ...

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