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Glutenfrei

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Allgemeine Informationen zum Kokosmehl

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Allgemeine Informationen zum Kokosmehl

Hier ein paar Informationen zu unserem Kokosmehl:

Kokosmehl entsteht , wenn Kokosmilch oder Kokosnussöl hergestellt werden und die Milch und das Öl aus dem Kokosfleisch gepresst wurde. Kokosnussmehl ist also im eigentlichen Sinn ein Abfallprodukt, aber ein sehr hochwertiges. Wenn man sich mal die Inhaltsstoffe anschaut, dann sieht Kokosmehl eher aus wie ein echtes funktionales Lebensmittel  und das ganz auf natürlicher Basis.… ...

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Kokosblütenzucker – Gesund, lecker und nachhaltig

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Kokosblütenzucker – Gesund, lecker und nachhaltig

Gandhi soll den Kokosblütenzucker schon 1939 empfohlen haben und ihn als ein Gegengift von Armut gesehen haben.

Laut Angaben der Food & Agriculture Organization (FAO) ist Kokosblütenzucker der nachhaltigste Zucker überhaupt. Er ist umweltfreundlich, gesund und lecker. Hergestellt wird der Zucker aus dem Nektar der Palmblüten, einem bräunlichen Zuckersaft.… ...

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