Nori-Algen-Salat

Nori-Algen-Salat


Das KULAU Team konnte sich zur Weihnachtsfeier vom einzigartigen Geschmack der Algen überzeugen lassen. Der Gourmetkoch Song Lee hat dem Team gezeigt, wie einfach es geht. Probieren Sie es aus!

ZUTATEN

  • KULAU Bio-Nori-Flocken
  • Tamari (glutenfreie Sojasauce)
  • Sesamöl
  • Sesamsamen
  • Agavendicksaft
  • Knoblauch
  • Salz
  • Balsamico Bianco

ZUBEREITUNG

KULAU Bio-Nori-Flocken (Porphyra spp. = Rotalgen) in kaltem Wasser 5 bis 10 Minuten einweichen, dann ausdrücken. Danach Tamari (glutenfreie Sojasauce), Sesamöl, Sesamsamen, Agavendicksaft, Knoblauch fein gehackt, Chilliflocken, etwas Meersalz und Balsamico Bianco dazu geben. Die Menge können Sie nach eigenem Belieben variieren.

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