Kokos-Energiebällchen <br>glutenfrei, vegan und unglaublich lecker

Kokos-Energiebällchen
glutenfrei, vegan und unglaublich lecker


Energiebällchen mit Kokos, Kakao und Moringa
Genuss und Energiekick für Zwischendurch!

Zutaten
für ca. 20 Bällchen

So einfach geht’s 

Kokosmus, Kokosöl, Kokosblütenzucker und Kokosraspeln zu einer glatten Masse kneten.

Variante I | Raffaello

Gehackte Mandeln der Masse hinzugeben, kleine Kugeln formen und in Kokosraspeln wälzen oder jeweils eine blanchierte Mandel in die geformte Kugel stecken und anschließend in Kokosraspeln wälzen.

Variante II | Schokobällchen

Gehackte Cashewkerne der Masse hinzugeben, kleine Kugeln formen und in einer Mischung aus Kakaopulver und Kokosraspeln wälzen.

Variante III | Detoxbällchen mit Moringa

Ermandelflocken der Masse hinzugeben, kleine Kugeln formen und in einer Mischung aus Moringapulver und Kokosraspeln wälzen.

Die Kugeln in den Kühlschrank stellen, kalt und fest werden lassen und anschließend zusammen mit einem Schluck Kokoswasser genießen!

Besonders gut geeignet als gesunder Snack und selbstgemachtes Geschenk zum Mitbringen.
… get cocodicted!