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Ernährung

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Kaffee mit Kokosöl oder MCT-Öl für Kaffee nach Bulletproof-Art

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Kaffee mit Kokosöl oder MCT-Öl für Kaffee nach Bulletproof-Art

Schwarz, heiß und ölig: auf diese Weise setzt sich ein immer weiter verbreiteter Kaffeetrend aus den USA zusammen. Neben einem Stück Weidebutter ist in sogenanntem Kaffee nach Bulletproof-Art auch noch etwas Kokosöl oder alternativ auch kokosölbasiertes MCT-Öl.Viele sind davon überzeugt, dass dieses Rezept die perfekte Grundlage ist, um energiegeladen in den Tag zu starten.… ...

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Bulletproof coffee with coconut oil or MCT to start your day off

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Bulletproof coffee with coconut oil or MCT to start your day off

Black, hot and oily: That’s how you can describe the new coffee trend from the USA. Aside from a piece of butter there is also some coconut oil or MCT Oil (made from coconut oil) in the so-called bulletproof coffee. Many are convinced that this recipe is the perfect foundation to start the day with high energy.… ...

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KULAU Omega-3-Fettsäuren aus Algenöl

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KULAU Omega-3-Fettsäuren aus Algenöl

Die vegane Alternative zu Fischölkapseln.

Algen gehören zu den ältesten Lebensformen der Erde und erst in den letzten Jahren werden sie auch als Lebensmittel-Algen entdeckt.  Das gilt sowohl für Makroalgen wie Wakame, Dulse oder Nori als auch für die kleineren Mikroalgen.

Insbesondere über Mikroalgen wird auf der ganzen Welt von Naturwissenschaftlern verschiedener Fachrichtungen geforscht.… ...

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Die Top 5 Kokosnussprodukte für den Sommer- Gastbeitrag von HealthyHappy

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Die Top 5 Kokosnussprodukte für den Sommer- Gastbeitrag von HealthyHappy

(Dies ist ein Gastbeitrag und reflektiert nicht unbedingt die Meinung der Blogbetreiber. )

Die Kokosnuss ist eines der bekanntesten Symbole des Sommers und des tropischen Lebensstils. In den letzten Jahren ist es auch zu einem Symbol für gesundes, ‘cleanes’ Essen geworden und wird in vielerlei Hinsicht als Superfood beworben.

die Kokosnuss passt ideal zu heißen Sommertage!… ...

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Mit Kokosmehl backen – so klappt‘s

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Mit Kokosmehl backen – so klappt‘s

Kokosmehl – das weiße Pulver, das aus entöltem, trockenem Kokosnussfleisch gemahlen wird,  war vor ein paar Jahren noch ein ziemlicher Exot im Biomarktregal. Heute findet es immer mehr Beachtung und wird aufgrund seiner zahlreichen positiven Eigenschaften geschätzt. Es ist eigentlich ein Nebenprodukt, dass bei der Produktion von Kokosöl anfällt. … ...

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