Begin typing your search above and press return to search. Press Esc to cancel.

Archive

Omega-3-Fettsäuren DHA & EPA: nicht nur für Vegetarier und Veganer wichtig  

Mehr lesen

Omega-3-Fettsäuren DHA & EPA: nicht nur für Vegetarier und Veganer wichtig  

Ein Gastbeitrag von Manuela Jakobi, Journalistin und ganzheitliche Ernährungsberaterin

www.manuela-jakobi.de

Vegetarisch und vor allem vegan lebende Menschen hören regelmäßig die Empfehlung, auf ausreichend Proteine und Vitamin B12 zu achten. Weniger bekannt ist, dass auch die Omega-3-Fettsäuren DHA und EPA ein Knackpunkt für eine gesunde Ernährung sein können. Warum nicht nur Vegetarier und Veganer, sondern auch omnivor lebende Menschen Omega-3-Fettsäuren im Blick haben sollten, lesen Sie in diesem Beitrag....

0
MCT-Öl für den schnellen Energieschub – Gastbeitrag von Manuela Jakobi

Mehr lesen

MCT-Öl für den schnellen Energieschub – Gastbeitrag von Manuela Jakobi

Ein Gastbeitrag von Manuela Jakobi, Journalistin und ganzheitliche Ernährungsberaterin 

Schnelle Energie, bessere Kopfleistung und mehr Muckis: Das sind nur einige der positiven Effekte, die MCT-Öl nachgesagt werden. Kulau bietet seit Kurzem neben Kokosöl auch MCT-Öl an. In diesem Beitrag erklären wir, was sich hinter diesem vermeintlichen Wunderöl verbirgt und wie ihr es in eure Ernährung einbaut....

0
Seaweed Power – wie Algenfarmen zum Klimaschutz beitragen können

Mehr lesen

Seaweed Power – wie Algenfarmen zum Klimaschutz beitragen können

Der Internationale Weltklimarat IPCC hat sich in den letzten Tagen in Korea getroffen, dem Land aus dem übrigens unsere köstlichen KULAU-Nori-Snacks kommen. Überall auf den Titelseiten der großen Zeitungen und Nachrichtenblogs werden die Klimaforscher mal wieder mit den Worten zitiert, dass sich nur durch zügiges und weitreichendes Handeln die Erderwärmung auf eineinhalb Grad im Vergleich zum vorindustriellen Niveau begrenzen ließe.… ...

0
Kokosmehl statt Weizenwampe

Mehr lesen

Kokosmehl statt Weizenwampe

Das Buch „Weizenwampe – warum Weizen dick und krank macht“ führt seit Monaten die Bestsellerlisten an. Der Kardiologe William Davis schildert die bisher kaum bekannten Folgen des Weizenkonsums: Weizen macht dick, schädigt Herz und Hirn und ist schlecht für die Haut. Schuld daran ist unter anderem das Klebereiweiß Gluten. Doch was gibt es für Alternativen beim Kochen und Backen?… ...

0
Kokosnussprodukte unterstützen Clean Eating-Trend

Mehr lesen

Kokosnussprodukte unterstützen Clean Eating-Trend

Clean Eating heißt der neueste Trend in Sachen Ernährung. Clean Eating ist keine Diät, sondern ein langfristiges Ernährungskonzept. Wer danach lebt, nimmt vorwiegend natürliche, unverarbeitete Lebensmittel zu sich. Also weg von Döner und Fertigpizza hin zu frischen, naturbelassenen Produkten, am besten in Bio-Qualität. Wer sich „clean“ ernährt, kann bei den Kokosnussprodukten von KULAU bedenkenlos zugreifen.… ...

0
Entrepreneurship Summit in Berlin mit KULAU

Mehr lesen

Entrepreneurship Summit in Berlin mit KULAU

Auch KULAU hat einmal ganz klein angefangen. Die Idee, Kokoswasser, Trinkkokosnüsse und andere Kokosnussprodukte  in Europa anzubieten kam der Unternehmensgründerin Josefine Staats 2007 während ihres MBA Studiums an der Business School INSEAD in Singapur. An einem Wochenende im März 2007 entdeckte Sie an einem Strand in Thailand die köstlichste Pina Colada direkt aus der grünen Kokosnuss.… ...

0